Carpaccio de bœuf, sauce Wasabi et croustillants de Shiitakes Pour 4 personnes : 400 g de rond de gîte 250 g de champignons Shiitakes 1 paquet de pâte “filo” 100 g de comté 2 c. à café de sauce Wasabi Sauce soja 4 c. à soupe d’huile d’olive Huile de tournesol Continuer la lecture →
